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山形県飯豊町 稲芸家の米 さわのはな(5kg1袋)



おいしい顔が見える


稲芸家の米(生産者顔が見える米)
山形県飯豊町の米は、 豊かな土壌に植えられ最上川源流の清らかな 水で育てられます。一年間心をこめてつくられるこの地方の米は、手づくりの芸術作品です。稲の芸術家が作る米、 それが『稲芸家の米』です。

環境や栽培方法のちがいでどうかわるのかな?「顔が見える米」の表示にはこんな意味があるんだよ。

 

 

山形 飯豊町のお米 さわのはな

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山形県飯豊町 稲芸家の米 さわのはな(5kg1袋)

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2,450円(税込)
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幻の米復活

尾花沢で生まれ、山形県だけでつくられるまぼろしの米。とろけるようなねばりと甘い味わいは、さわのはなだけが持つおいしさです。
深植えしないと収穫期に倒れてしまうため、機械化の流れの中で消え去ろうとしていましたが、このたび会員の努力で復活することが出来ました。
深く耕し、深く植える農法だから出来る、技の逸品です。

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